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好酒少喝·益健康

作者:苏功宇
2016-07-21 10:33:51
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66°十里香会员沧州策划院院长刘玉峰先生(左)与沧州市示象文化传播河北有限公司董事长常青先生(右)

(一)

        “酒里乾坤大,壶中日月长”—— 古往今来,酒场中的种种酸甜苦辣、喜怒哀乐、悲欢离合不胜枚举。酒之力量、酒之神奇让人惊奇;酒之动力,酒之魅力令人叹服;酒之亲和、酒之凝聚使人认同。酒能在好友相聚欢庆时烘托气氛,是朋友之间直抒胸臆的载体,酒能发挥文人骚客的才气和豪情,激发壮士侠客的胆气和热情,喝酒无可厚非。

        文人饮酒情趣高雅,从杜子美诗中,不难看出:酒是扫愁帚,可以解忧。如“浊醪谁造汝,一酌散千忧”;酒当乐之媒,可以娱情。如“倾银注玉惊人眼,共醉终同卧竹根”;酒为钓诗钩,可以酿诗。如“醉里从为客,诗成觉有神”;酒中有雅趣,可以养性。如“人生几何春已夏,不放香醪如蜜甜”。可惜的是,今人却只看到了上古圣贤饮酒的表象,还误以为古人饮酒斗十千是饮酒文化中一直该传承的精神,殊不知古代的“斗酒”其实是类似清酒的“饮料”,度数不高,清口飘香,几饮不醉。与现在市场琳琅满目的传统白酒相比,实在是相差万里!

        其实古人就一直秉承着中国文化中的精髓涵养:做人要有度,说话要有度,行为举止的艺术更在于度,当然,喝酒一样要有度。但现在却出现了谈酒色变的状况,其中的原因便是劝酒的人无度,喝酒的人也无度。试想,这也是诸如青莲居士等酒中圣贤所万万没有想到的吧!

(二)

        饮酒最为重要的是要酒后有德——“酒德”两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象商纣那样。《诗·大雅·抑》:“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒);“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);“执群饮”(禁止民从 聚众饮酒);“禁沉湎”(禁止饮酒过度)。儒家并不反对饮酒,用酒祭祀敬神,养老奉宾,都是德行。

        过度饮酒带来的危害也频有记载,古人把酒列为人生四戒之首,即“酒色财气”,把沉迷于吃喝与女色之中的人叫“酒色之徒,”把挥霍钱财尽情享受的行为形容为“花天酒地。”把只会饮酒没有其他才能的人成为“酒囊饭袋。”把嗜酒如命的人叫“酒鬼。”’把以喝酒作为生活主要内容叫“醉生梦死。”酒后无德,种种丑态,令人嫌厌。有的喝完酒,醉眼惺忪,故意找茬,大打出手。有的酒后说话粗鲁,行为不羁。有的酒后色眼眯眯,行为不检。有的酒后随地便溺,丑态百出。更有甚者,因酒迷失方向,因酒放弃原则被人拉下水,因喝走上犯罪道路。

        当然,如果喜欢小饮,月下独酌,或者三两挚友,围坐对饮,尽兴而为,言谈笑语间,无拘无束,品酒尝鲜,自可尽享品酒之乐,闻酒之香,尝酒之醇;尽享美酒之美,酒香之香。那是令人艳羡的。反之,过量过度过分饮酒,对健康不利,嗜酒丧志,自我放纵,自甘堕落,与饮酒之旨相去甚远。如果因此再给别人你带来麻烦,带来不幸、带来灾难、带来祸端更是得不偿失了。这样不顾酒德的状态有谁会喜欢呢!这样的酒态美在哪里,香在何处呢?

(三)

        感情需要培养、激发和释放,美酒蕴育着感情的地久天长;生活需要色彩、变化和调整,美酒装点了生活的五颜六色。酒是美的,也是丑的;酒是甜的,更是辣的。酒中有欢乐,也有失意;酒场有喜剧,也有悲剧。喝的是酒,品得是味道。酒是喝的,不是闹的。真理和谬误只差一小步,美好和丑恶、高尚与卑微、文明与粗野、美酒变苦酒的错位也只在恍惚之间。成为酒的奴隶,还能品出酒味吗?少喝酒,喝好酒,应该成为当今社会的主流和时尚。66°十里香,是十里香酒业敢为人先,顺应时代的需求,换位消费者的心理,开发出的一款健康的酒。相聚品饮适量微醺,交际场合小酌为佳——66°十里香,好酒少喝益健康!


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