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茅台也不换

作者:彭玲
2016-07-18 09:22:00
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        “家有老泥潭,茅台也不换”,这是朋友们打趣李立刚的话。泥潭老酒是泊头酒厂出的一款酒,说起这个典故还真有一段来历。
        李立刚家在泊头,做汽车装具,因为喜欢酒,业余时间,淘酒就成了一大乐趣。十年前,他偶尔上泊头烟酒批发站,发现了三箱积压的泥潭老酒。
        李立刚的眼神立马亮了,他对家乡酒情有独钟,看到这陈年的老酒像捡到了宝贝。瓶身是扁瓶多边形,瓶盖上印着国营酒厂,标签黄底黑字,注册商标为三井牌,生产厂家是“国营泊头市酿酒厂”……从厂名推断,这款酒生产于泊头建市之后,酒厂改制以前,大约有二十年历史了。
        太难得了。李立刚喜滋滋把它运回家里,晚上炒了两个小菜,迫不及待拿出一瓶尝鲜。拧开盖,酒香扑鼻,细看,酒色已泛黄,咂一口,味道醇厚。
        老酒,得之不易,口感好,堪称上品。李立刚拍案:好酒啊好酒,这是陈年酿酒香。白色的瓷酒盅,微黄的酒液,熏人的陈年香,一口下去,哎呀,真是酒不醉人人自醉呀。
        好酒好滋味,朋友共分享。从此哥们相聚,李立刚最得意的就是拿出泥潭老酒款待,尝过的人无一不叫好。喝着喝着,这三箱酒就所剩不多了,李立刚开始惜酒如金,轻易不再拿出来显摆。也有朋友尝到滋味嘴馋了,到家就直呼“来瓶泥潭”,李立刚像抽了心肝肉,说,不能喝了,不能喝了,我得留着两瓶收藏呢。
        也有朋友不死心,一次酒桌上馋泥潭,说,立刚,我喝了不少酒,都没有这种陈年香,这是酿造酒加上年头,才生出的特殊香味。这样吧,我用一瓶茅台换你一瓶泥潭行不行?还算你照顾哥们。李立刚嘿嘿笑,说,不换不换,茅台是好酒,可敌不住咱泥潭是家乡宝。酒桌上喝茅台,怎么也不如喝家乡酒有情分……唉,谁叫咱酒不多了呢,也不怕得罪朋友了。


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